|
|
Aziatische Drumsticks
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 kipdrumsticks
2 el zoete chilisaus
60 ml hoisinsaus
2 el honing
3 teentjes knoflook,geplet
1 tl geraspte verse gember
1/4 tl vijfkruidenpoeder
1 el witte sesamzaadjes
boter of olijfolie
Voorbereiding:
Vermeng de kip in een grote kom met de sauzen,honing,knoflook,gember en specerijen.
dek dit af en zet enkele uren in de koelkast.
Bereidingswijze:
Laat de kip uitlekkek boven een manetronscaal en bewaar de marinade.leg de kip op een bakplaat of pan in een laag.
in een pan dan eerst de boter bruin laten worden,dan de kip bakken tot ze gaar is en lekker bruin.leg de sesamzaadjes op een plaat in de oven en laat ze ongeveer 3 min iets bruin worden.verwarm de marinade in de magnetron tot ze iets gebonden is.
|
|
|